モクモクパーティー

携帯機種変更

パスワード忘れてて

その再設定をしたり

ちょー面倒･･･

しばらくの間

新旧２台持ちの

ルナです

🔥

ガスコンロの上に

丸椅子を置いて

カセットコンロ置いて

食材入り容器をセット

これね

最近のルナ家で

週に１度は見かける光景

この高床式料理法だと

換気扇直下で

煙モクモクの心配が

軽減されるの

容器の中には

３日塩漬けにして

塩抜きした豚バラ肉

🐾　これから塩漬け

３日間ね

いろいろ試行錯誤しながら

自家製燻製ベーコンに

はまってます❤︎

数日前の

暖かな春の日

仕事中にも

モクモクパーティー

お肉をセットして

この日は

アップルチップを敷いて

セットしたら

レッツ点火🔥

と

いきたいんだけど

アルテミスが

ヤケドしそうで

やっぱり

高床式調理法🔥

しばらくすると

煙が出てきて

アップルの香りは

全くしないけど

🐾　美味しそうな

においがするよ〜

中火で待つこと４５分

🐾　あとちょっと❤︎

風で火が流されて

風下側がすこし

やりすぎたけど

自家製燻製ベーコン

出来上がり❤︎

ただ火にかけて

４５分置いとくだけの

とってもお手軽

燻製ベーコン

太郎にどハマりしてる

アルテミスみたいに

🐾　たーんとお食べ

自家製燻製にはまってる

ルナとばぁば

この週末は

乗馬クラブで

卵とチーズとベーコンで

モクモクパーティーかな

楽しみです❤︎